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Tagliare le melanzane ,salarle e aggiungere l'olio e cuocerle al forno disposti in teglia su carta forno fino a quando saranno cotte. Lavare i pomodorini,tagliarli e condirli con sale,pepe,origano e basilico.affettare la mozZarella. Disporre fetta di melanzana,pomodorini e mozzarella alternate e infornare fino a quando la mozzarella non si sarĂ sciolta