Farfalle con Rucola
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Nome: Ros Angeles
Cognome: Veltri
Sesso: Donna
Data di nascita: 27/11/1983
Preparazione
Mentre cuoce la pasta Far soffriggere la cipolla rossa di Tropea tagliata finemente con i filetti di acciughe e i pomodori pachino, dopo circa 5 minuti aggiungere la rucola e un po di acqua di cottura.Quando la pasta è cotta far saltare tutto insieme. (Si può usare anche lo scalogno se non si ha la cipolla rossa di Tropea)
