gamberi con zafferano,lime e arancia

Ingredienti

Gamberetti 

Olio di oliva 

Pepe  

Sale 

Zafferano 

Arancia 

Preparazione

Pulire i gamberi. Versare sul fondo di una padella : zafferano, il succo dei due agrumi( vi consiglio di utilizzare un'arancia piccola e SE NON AVETE IL LIME, USATE TRANQUILLAMENTE IL LIMONE) , olio q.b, sale q.b, pepe q.b. e i gamberi. Fare bollire il tutto( ci vorranno circa 4/5 min). Togliere i gamberi e lasciare bollire il sughetto finché non diventerà una sorta di salsa da aggiungere sui gamberi prima di servirli in tavola.

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