lasagne al salmone

Ingredienti

Salmone affumicato 

Robiola 

Maggiorana secca 

Olio di oliva 

Sale 

Scalogno 

Preparazione

Mettere a stufare dello scalogno in 3/4 cucchiai d'oli e.v Una volta stufato lo scalogno aggiungere il salmone fresco (300gr) e farlo rosolare fino a farlo rompere. Aggiustare di sale e a chi piace pepe o altre spezie. Per fare crema, in un frullatore mettere il salmone affumicato (100gr) con la robiola (200gr) e aggiungere del latte e la maggiorana a proprio piacimento. Unire i due composti e procedere come per una lasagna classica.

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