pancakes light

Ingredienti

Sale un pizzico

Latte 1 bicchiere

Uova 1

Lievito per dolci 1/2 bustina

Farina 100g

Preparazione

Mescolare molto energicamente con una frusta: 1 uovo, 1 bicchiere di latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 100g di farina, un pizzico di sale. Cuocere un mestolino di composto in una padella antiaderente, precedentemente ''sporcata'' di burro in modo che il composto non si attacchi, per 30 secondi per ogni lato. Et voilà.

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