Pandolce con gocce di cioccolato
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Ingredienti
Preparazione
In una ciotola mettete la farina a fontana. In un altra ciotola versate il latte e scioglierci dentro il lievito, lo zucchero ed il burro. Versate poi il liquido nella farina e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Unite ora il sale e le uova un già sbattute ed amalgamate bene. Aggiungi le gocce di cioccolato . Versa il composto su una spianatoia e impasta per almeno 10 minuti. Metti il composto ottenuto in una ciotola e metti a lievitare in un posto privo di luce e caldo . Una volta raggiunta la lievitazione fare dei panini di circa 50gr l uno e mettere su una teglia con carta forno distanti tra loro perché cresceranno sia nella seconda lievitazione che durante la cottura. Metti a lievitare per altri 30 minuti . Cuocere in forno preriscaldato a 180gradi per 20 minuti ..
