torta di fruttato

Ingredienti

Acqua 

Farina 

Burro Fuso 

Zucchero 

Preparazione

Per prepare la base mescolare in una ciotola 1 tuorlo con 250g di farina, 150 g di zucchero, 1 biccherino d' acqua, e 125g di burro precedentemente sciolto. Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto compatto. Mettere il composto in una teglia per torte di frutta e cuocere al forno per circa mezz'ora. Bagnare la base con succo di ananas in modo da ammorbidirla. Versare della crema tiepida e guarnire con frutta a piacere. Una volta decorata la torta con la frutta ricoprire con gelatina per dolci pane degli angeli.

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