Zucchine pangrattate

Ingredienti

Zucchine 

Pangrattato 

Formaggio filante 

Olio di oliva 

Sale 

Preparazione

E' tempo di zucchine... e l'orto di mio padre ce ne regala ogni giorno grandi quantità...sono delle zucchine veramente enormi! Come non stancarsi e cucinarle in modo sempre diverso? Questa che vi propongo potrebbe essere una buona idea...facili e veloci da preparare! tagliate le zucchine a cubetti e mettetele in una teglia con carta da forno. Aggiungete abbondante pangrattato (io ce ne metto tanto ... creerà una patina croccante!). Aggiungete del buon olio di oliva e sale. Mescolate e lasciate cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti. aggiungete del formaggio filante e lasciate che si scioli con il grill del forno! (Ci sono andata a ruota) :P Buon appetito!

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