TARALLI A MODO MIO

Ingredienti

Farina 

Uova 

Zucchero 

Limone 

Acqua 

Preparazione

Ingredienti: 300 gr di farina 00 1 gr di ammoniaca per dolci 3 uova medie 2 cucchiai di anice PROCEDIMENTO: Amalgamare tutti gli ingredienti e lavorare il composto per 10-12 min. Fare dei filoncini tagliarli e dare la forma che più vi piace. Infornate e fate cuocere. PER LA GLASSA: 70 gr di zucchero i succo di mezzo e limone 4/5 cucchiai di acqua Amalgamate il tutto finché non si scioglie lo zucchero e spennellate i taralli con la glassa. FORNO: 200° X 30 min

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