FOCACCINE MEDITERRANEE
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Preparazione
FOCACCINE MEDITERRANEE Per una cena semplice ma gustosa!!! Ingredienti: 220 gr di farina 80 gr di Philadelphia 120ml di latte misto semi per panificazione sale pepe 1 cucchiaino di zucchero 1/2 bustina di lievito di birra 4 cucchiai di olio PROCEDIMENTO: Fare un vulcano con la farina e mettere all'interno lievito, un pizzico di sale e pepe, un cucchiaino di zucchero, la Philadelphia e a mano a mano che impastate aggiungete il latte e l'olio. Impastate il tutto fino ad ottenere un panetto morbido. Formate delle mini focaccine e spolveratele con i semi per panificazione. stenderle in una teglia con carta forno. FORNO 180° PER 15 MIN. una volta pronte tagliatele e farcitele con mozzarella, melanzane grigliate e pomodorini pachino.
