polpette rosse
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Nome: Elena
Cognome: Dacrema
Sesso: Donna
Data di nascita: 10/12/1994
Preparazione
Lasciare a marinare il macinato di carne con la salsiccia tagliata a pezzettini per mezz'ora con : olio, sale, basilico( tagliato a pezzettini), peperoncino. Mettere la conserva di pomodoro in un recipiente con : olio, sale basilico e pomodori( tagliati a cubetti). Lasciarla riposare per 30 min. Far rosolare lo scalogno, aggiungere le polpette fatte passare prima nel pan grattato, dopo 5 min aggiungere un bicchiere di vino bianco. Quando il vino sarà stato assorbito dalla carne, aggiungere la conserva di pomodoro con i pomodori preparati precedentemente. Lasciar cuocere il tutto per 50 min/ 60min .
