BISCOTTINI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti

Farina 

Burro 

Vanillina 

Uova 

Lievito per dolci 

Sale 

Zucchero 

Preparazione

PREPARAZIONE impastare 100gr zucchero,1 pz di sale con 180gr di burro morbido a cubetti fino ad ottenere un panetto. Aggiungere all'impasto 3 uova e man mano aggiungere la farina più o meno 400 gr. aggiungete un cucchiaino di lievito e impastare ben bene il tutto fino a quando la pasta non si appiccica più nelle mani e otterrete un panetto morbido da far riposare per 30 min in frigo. fare delle formine a piacere e aggiungere le gocce di cioccolato fondente. stendere i biscotti su carta forno. Forno 180° per 15 min.

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