peperoni ripieni
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Preparazione
Lavate e svuotate i peperoni. Lasciatelo asciugare. Nel frattempo procedete a condire la carne macinata con un uovo, parmigiano, noce moscata, sale, mollica di pane bagnata nel latte. Amalgamate bene e riempite i peperoni. Disponete sulla pirofila e aggiungete la polpa di pomodoro. Infornate e buon appetito !!!
