panna cotta allo yogurt

Ingredienti

Yogurt  

Zucchero 

Latte 

Panna liquida 

Vaniglia 

Preparazione

Mettere nel pentolino 200 ml di latte e 200 di panna. Portare fino a bollizione poi aggiungere 100g di zucchero una bustina di vanillina e 3 fogli di colla di pesce precedentemente messa a molla in acqua. Lasciare raffreddare e poi aggiungere 250 ml di yogurt. Poi preparare in un pentolino i frutti di bosco fino a farli sciogliere e aggiungere 3 cucchiai di zucchero e poi 2 fogli di colla di pesce. Nei bicchierini fare prima uno strato di frutti i bosco, lasciargli raffreddare in friEr e poi uno di panna cotta e lasciare raffreddare. Fare strati a piacere.

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