PEPERONATA - PEPERONATA
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Nome: Cook
Cognome: Together
Sesso: Uomo
Data di nascita:
Preparazione
Directions: Brown onion and chilli in little oil for a few minutes. Add washed and sliced peppers, let them sweat and add tomato sauce. Season with salt and pepper. Then, cook, covered, over a low flame for 45 minutes. Serve hot. Preparazione: Fate rosolare la cipolla e un peperoncino in un pò d'olio per qualche minuto. Unite i peperoni lavati e tagliati a listarelle, fateli appassire, unite la polpa di pomodoro. Salate e pepate. Coprite il tegame e fate cuocere a fuoco lento per 45 minuti. Servite caldo.
