caprese al forno

Ingredienti

Melanzane 

Pomodori ciliegini 

Mozzarella 

Basilico 

Olio di oliva 

Pepe  

Sale 

Preparazione

Tagliare le melanzane ,salarle e aggiungere l'olio e cuocerle al forno disposti in teglia su carta forno fino a quando saranno cotte. Lavare i pomodorini,tagliarli e condirli con sale,pepe,origano e basilico.affettare la mozZarella. Disporre fetta di melanzana,pomodorini e mozzarella alternate e infornare fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta

Commenti