farro vegano

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Cognome:

Sesso: Donna

Data di nascita: 09/01/1982

Ingredienti

Zucchine 

Farro 

Olio di oliva 

Peperoncino 

Sale 

Preparazione

Ingredienti per 2 persone: Far bollire per circa 10/13 min 140 g farro perlato in acqua bollente. Nel frattempo rosolate le zucchine tagliare sottili con olio e cipolla. Aggiungete peperoncino e sale e lasciate cuocere per 10 min con un bicchiere di acqua. Una volta cotto aggiungete 80 grammi di tofu tagliato a cubetti. Aggiungere il farro e amalgamate. Buono sia caldo che lasciato raffreddare!

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