h m
persone
piace a 5 persone
0 commenti
piace a 5 persone
0 commenti
Ingredienti per 2 persone: Far bollire per circa 10/13 min 140 g farro perlato in acqua bollente. Nel frattempo rosolate le zucchine tagliare sottili con olio e cipolla. Aggiungete peperoncino e sale e lasciate cuocere per 10 min con un bicchiere di acqua. Una volta cotto aggiungete 80 grammi di tofu tagliato a cubetti. Aggiungere il farro e amalgamate. Buono sia caldo che lasciato raffreddare!