pasta zucchine e ricotta

Ingredienti

Fusilli 

Zucchine 

Ricotta 

Cipolla 

Olio di oliva 

Sale 

Preparazione

In una padella far cuocere le zucchine tagliate a dadini con un filo di olio e cipolla bianca. Nel frattempo cuocere i fusilli integrali e sciogliete con una forchetta la ricotta. Scolate la pasta e aggiungetela alla ricotta, aggiungete poi le zucchine e se necessario aggiungere un po di acqua della pasta per amalgamare.

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