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Nome: Antonietta
Cognome: Vinetti
Sesso: Donna
Data di nascita: 14/06/1982
250g di semola di grano duro 250g di farina 00 Acqua quanto basta Sale Olio di oliva due cucchiai Lievito di birra 25 g Impastare il tutto e far crescere almeno tre ore. Quando l'impasto sarà lievitato firmare tante palline che poi spianerete a cerchio , nel suo centro mettete mozzarella , funghi, parmigiano, insomma quello che più vi piace poi chiudetelo s semicerchio chiudeteli bene e friggeteli in olio bollente....buon appetito