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Nome: Anna
Cognome: Muscari
Sesso: Donna
Data di nascita: 12/06/1988
Questo piatto è contro gli sprechi, infatti da me quando si fanno i broccoli sifa uno scarto tra foglie e fusti che l altro giorno mi son detta : xk nn provare a frullare tutto? Io adoro le verdure in foglia, ma le foglie dei broccoli sono davvero saporite quindi si prospettava senz altro una squisitezza. Ho iniziato bollendo tutto in acqua salata; Ho passato al minipimer solo le foglie,i tronchetti li ho ripuliti dalla parte piu esterna e dura. Li ho poi tagliati a tocchetti e aggiunti sopra la vellutata. A piacere mettere su o il grana opure un altro formaggio che si sciolga. Buon appetito