Pesce persico con patate e olive taggiasche su let
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Nome: Madda
Cognome: Lena
Sesso: Donna
Data di nascita: 01/09/1989
Preparazione
Pelare le patate e tagliare a rondelle di circa 5mm , lasciare in ammollo e preparare il trito di erbe aromatiche. Lavare il pesce e asciugare. Mescolare pesce con pane grattugiato aggiungere sale e passarci il pesce precedentemente unto nell olio. Preriscaldare il forno a 200 gradi, mettere patate, un po di pangrattato aromatizzato, il pesce e infornare per 50 minuti circa. L insalatina semplice con i pomodorini la si può preparare poco prima di impiattare, stenderla come un letto aggiungere il pesce, le patate e buon appetito.
