Pasticcio di carne e verza
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Preparazione
Fare un soffritto di sedano carote e cipolle, far soffriggere nell'olio in una pentola, aggiungere la carne e il sale e farla cuocere aggiungendo un po' di vino o birra. Aggiungere poi la verza tagliata a striscioline fine! Aggiungere brodo un dado classico, un mazzetto di rosmarino legato con spago, sale, un po di olio al peperoncino o solo un po' di peperoncino, una spolverata di pepe e lasciar cuocere per 30 minuti circa ( finché la verza non è cotta). Buon appetito a tutti
