Mele in torta
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Nome: Stefano
Cognome: Manelfi
Sesso: Uomo
Data di nascita: 18/02/1979
Preparazione
Mescolate 130gr di zucchero con 2 uova e aggiungete a filo 250gr di latte. Aggiungete un pizzico di sale ed aggiungete 130gr di burro sciolto a bagnomaria o con forno a micro onde. Quindi aggiungete 150gr di farina alla quale avrete aggiunto una bustina di lievito per dolci e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettete il tutto in uno stampo da forno foderato con carta forno e ricoprite con uno strato di mele tagliate e fette alte mezzo centimetro; affondate le stesse nel composto, spolverizzate con zucchero di canna ed infornate a 180 gradi per 40 minuti. Servite tiepida con zucchero a velo.
