hamburger mais e zucchine
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Preparazione
Cuocete in una padella le zucchine con olio e cipolla, sale e una spolverata di curcuma. Nel frattempo scolate il mais. Lasciate raffreddare le zucchine e frullatele. Aggiungete il mais, olio e farina di tipo 0 o di ceci quanto basta a far rapprendere leggermente il composto e poterlo lavorare così con le mani. Formate degli hamburger che passerete nel sesamo. Infornate a 180 gradi per 15 min!
