riso basmati su letto di verdure
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Preparazione
In una padella antiaderente stufate per 10 minuti la zucca tagliata a dadini , il cavolfiore ridotto a cimette con uno spicchio di aglio e un bicchiere di acqua. A fine cottura disponete su una teglia e aggiungete olio e sale. Informate per 10 min a 220 gradi. Nel frattempo cuocete il riso basmati. Una volta cotto disponete su un piatto le verdure, aggiungete il riso basmati ed un filo di olio.
