Crepês alla Valdostana

Ingredienti

Prosciutto cotto  

Burro 

Fontina 

Parmigiano 

Besciamella 

Preparazione

Dopo che avrete fatto le vostre crêpes e anche la besciamella, su un piatto poggiate una crêpes e su metà di essa mettere delle fettine di cotto e sopra fettine di fontina tagliate sottili, chiudete a triangolo e poggiatele in una teglia, dopo che lo avrete fatto per tutte le crêpes che desiderate fare, mettere la besciamella sopra di esse, poi dei riccioli di burro e infine del parmigiano per la gratinatura. Forno in modalità grill ventilato per una 20ina di minuti finché il parmigiano non ha una gratinatura dorata

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