biscotti al limone

Ingredienti

Farina 

Lievito per dolci 

Uova 

Zucchero 

Burro Fuso 

Preparazione

Mescolare bene 2 rossi con 100 gr zucchero. Poi grattateci la buccia dei limoni e mettete un aroma (io metto vaniglia o mandorla.. A gusto vostro). Amalgamate con 250 gr di farina (farina, amido di mais etc.. Quello che volete, io mixo e cambio sempre) insieme al burro precedentemente fuso (la ricetta dice 170 grammi ma io ne metto meno e aggiungo lo yogurt!). Alla fine unite mezza bustina di lievito e impastate! Dieci minuti di riposo e l'impasto è pronto! Fate i biscottini e infornare per circa 10/15 minuti a 180 gradi! Squisitiii

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