Pollo alle mandorle
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Nome: Qualcuno Di
Cognome: Fondamentalmente Ilare
Sesso: Uomo
Data di nascita:
Preparazione
Prendere una padella e tostare le mandorle a fuoco lento. Tagliare il petto di pollo a piccoli cubetti, eliminando il grasso in eccesso. In una wok, o padella antiaderente con bordi alti, mettere due cucchiai di olio di semi e lasciar soffriggere la cipolla e lo zenzero gratuggiati, e quando la cipolla si dorerà, aggiungere il pollo precedentemente infarinato e lasciarlo cuocere per 20 minuti. Cinque minuti prima della cottura completa aggiungere a filo la salsa di soia, e mezzo bicchiere d'acqua. Controllare la cottura, e se è cotto, servire e gustare.
