Biscotti al caffè
h m
persone
piace a 0 persone
1 commenti
piace a 0 persone
1 commenti
Nome: Sartorio
Cognome: Ilenia
Sesso: Donna
Data di nascita:
Preparazione
Tagliare a pezzetti il burro ammorbidito. Aggiungere li zucchero a velo e frullate per qualche secondo. Aggiungete i tuorli uno alla volta e mescolate fino a che non siano ben amalgamati. Unire il cacao ed il caffè e la farina con il lievito setacciati. Impastare bene fino ad ottenere un impasto morbido e compatto. Avvolgerlo in un foglio di carta oleata e kadciarlo riposare in frigo per almeno due ore. Passate le due ore, formare delle palline con l'impasto e schiacciare con il pollice all'interno del palmo, cercando di dare una forma ovale. Adagiare i biscotti su un foglio di carta forno e incidere una riga su ognuno, per farli assomigliare a dei chicchi di caffè. Infornare a 180 gradi per 10 minuti.
