stracci di maiale panati
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Preparazione
tagliuzzare con le forbici la braciola di maiale Amalgamare i pezzetti con l'uovo e aggiungere pan grattato Far rosolare l'olio in padella e riversare i pezzetti di maiale panati Aggiungere sale rosmarino e salvia Cuocere a fuoco medio mescolando spesso per circa 7-8 min.
