Risotto spinaci e salsiccia

Ingredienti

Parmigiano qb

Preparazione

lessate gli spinaci in acqua salata, poi frullateli. in una padella mettete le salsicce sbriciolate e fatele cuocere. Mettete un pizzico di sale negli spinaci e poi uniteli alla salsiccia con il dadi. lessate il riso per il tempo minimo che richiede (ex il. mio la scatola riporta 16-18 minuti e scelgo 16). unite il riso ben scolato al condimento,mettete una noce di burro e mantecare qualche minuto. una grattata di parmigiano e servite caldo

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