Calamarando

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Nome: Stefano

Cognome: Manelfi

Sesso: Uomo

Data di nascita: 18/02/1979

Preparazione

Pulite i calamari e tagliateli a rondelle; fate un fondo di olio aglio e peperoncino quindi tuffate i calamari e lasciate in pentola sfumando con del vino bianco. Aggiungete in seguito i pomodorini tagliati a spicchi schiacciandoli, salate e pepate e coprite con un coperchio lasciando sul fuoco a fiamma bassa per circa 15 minuti. Nel frattempo cuocete la pasta ed una volta al dente amalgamate al condimento aggiungendo del prezzemolo tritato. servite!!!

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