Melanzane-zucchine e uvetta
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Nome: Maura
Cognome: Bonanni
Data di nascita:
Preparazione
Cipolla rossa di Tropea tagliata sottile fatta appassire insieme all'uvetta in un po' d'olio (non poco) aggiungere le zucchine, le melanzane a tocchetti e il basilico. Coprire e lasciare cuocere lentamente mescolando di tanto in tanto!
