polpettone al forno

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Ingredienti

Uova 

Noce moscata 

Pepe  

Prezzemolo 

Sale 

Preparazione

Impastare il tutto e dopo aver foderato una forma di cake con carta da forno bagnata e strizzata, adagiarvi il composto e schiacciarlo un po' dando la forma. Infornare a 200 gradi per ca. 1 ora e 30. Togliere dal forno e scolare il grasso che si è formato. Si può servire caldo o anche gustare freddo.

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