tiramisù con ganache al cioccolato e fragole
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Nome: Chiara
Cognome: Brunetti
Sesso: Donna
Data di nascita: 16/09/1992
Preparazione
Tagliare il cioccolato bianco e quello fondente in piccoli pezzetti e farlo sciogliere a bagno maria,quando stanno per sciogliersi aggiungere la panna da cucina,spegnere e mettere il contenuto in una ciotola con la pellicola e lasciare in frigo 4-5 ore più si lascia meglio è. Togliete il composto dal frigo e montatelo con le fruste aggiungere il mascarpone e frullare. A questo punto tagliate le fragole è iniziate a bagnare i pavesini nel caffè e aggiungere uno strato di ganache e le fragole formare così altri strati spolverate con del cacao se vi piace!
