cotolette di cannellini
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Preparazione
Tritate 400 g di fagioli cannellini, aggiungete poi il prezzemolo, mezzo spicchio di aglio, 80 g di parmigiano e 80 g di farina. Tritate aggiungete due cucchiai di olio e il peperoncino tritate. Lavorate l'impasto in modo da avere un composto omogeneo. Formare delle cotolette e ripassate nel pane grattugiato integrale. Infornate a 180 g per 20 min! Buonissimi! Ps le dosi sono per due persone !
