polpette carne zucchine e sesamo!
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Nome: Maura
Cognome: Bonanni
Data di nascita:
Preparazione
Cuocere in una padella le zucchine tagliate a dadini con un po' d'olio. Una volta cotte tritarne la metà! Disporre il macinato in una ciotola e aggiungere: sale, parmigiano, uovo, pepe, noce moscata, prezzemolo tritato, mollica di pane ammollata nel latte e tutte le zucchine! L'impatto deve risultare abbastanza morbido. Fare le polpette e passarle nel sesamo e pane grattugiato! Cuocere al forno
