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Nome: Valentina
Cognome: Rosati
Sesso: Donna
Data di nascita: 03/04/1983
scaldate 120 gr di latte e scioglietevi lievito e zucchero. in una ciotola mescolate le 2 farine poi mettete il latte caldo e iniziate ad impastare. aggiungete olio, l'uovo intero, la buccia di limone e l'aroma. impastae per almeno 10 minuti. coprite con velina e una coperta e mettete in forno con luce accesa 2 ore a lievitare. dividete l'impasto in 10 palline e mettetele su una teglia con carta da forno dando la forma di sfialtino. coprite di nuovo e mettete, sempre in forno a lievitare 1 ora. scopritelo spennellateli con rosso d'uovo sbattuto con 2 cucchiai di latte e infornate a 170 per 15 minuti. sfornateli e fateli freddare bene. montate la panna incideteli sopra al centro (ma non sparatemi del tutto) e farciteli con la panna. un velo di zucchero a velo e Gnam Gnam.