Cuore al cioccolato
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Nome: Rosalia
Cognome: Cuomo
Sesso: Donna
Data di nascita: 29/01/1997
Preparazione
Sciogliere a bagnomaria 150g di cioccolato ( al latte o fondente) con 80g di burro. In una ciotola capiente mettere 3 uova, 90g di zucchero a velo e sbattere con le fruste elettriche Fin quando il composto non sarà gonfio e omogeneo. A tal punto aggiungere il cioccolato sciolto con il burro , in più 20g di farina e 10g di cacao. Accendere il forno a 180, imburrare i contenitori , versare il composto e infornare. Per avere il risultato di cuore al cioccolato far cuocere massimo 13 minuti. Io ho guarnito con la panna fresca, caldo e freddo è eccezionale!
