Pasta al sugo di carote
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Preparazione
Pasta al sugo di carote Ingredienti per tre persone: 200 gr di pasta 300 gr di carote 100 ml di panna da cucina Un tocchetto di burro Erba cipollina Parmigiano grattugiato Sale Pepe Procedimento: Pulire e lessare le carote. Frullarle unendo la panna, il formaggio grattugiato e l'erba cipollina. Aggiustare di sale e pepe. Cuocere la pasta, condire la pasta con il burro e con la crema di carote.
