Torta di mele con cioccolato

Ingredienti

Farina 

Lievito per dolci 

Scaglie di cioccolato 

Uova 

Yogurt bianco 

Zucchero 

Mela 

Preparazione

Ingredienti: 3 uova 6 cucchiai di farina 3 cucchiai di zucchero 100 gr di cioccolato fondente tritato 1 yougurt bianco 50 ml di olio di semi 2 mele 1 bustina di lievito per dolci Procedimento: In una terrina sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Aggiungere lo yougurt, l'olio, metà del cioccolato tritato è una mela tagliata a cubetti. Inserire, pian piano, la farina e il lievito setacciati. Mescolare bene il composto e versarlo in una teglia coperta di carta forno (o imburrata ed infarinata). Coprire con l'altra mela tagliata a fettine sottili e una spolverata del rimanente cioccolato tritato. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti. Fare sempre la prova stecchino; se esce asciutto la torta è cotta.

Commenti