Pasta con verza e 'nduja
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Preparazione
Ingredienti per due persone: 140 gr di pasta 1/2 verza piccola 2 o 3 cucchiai di 'nduja Olio d'oliva Sale Parmigiano grattugiato Procedimento: Pulire, lavare e tagliare a pezzetti la verza. In una padella con un pochino d'olio far soffriggere la 'nduja. Aggiungere la verza e saltarla in padella. Portare a cottura bagnando con un po' di acqua calda. Nel frattempo cuocere la pasta, quando mancano circa due minuti scolarla e continuare la cottura in padella. Servire spolverando con parmigiano grattugiato.
