Dolce di carote al cocco

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Cognome:

Sesso: Donna

Data di nascita: 28/09/1987

Ingredienti

Farina 

Lievito per dolci 

Uova 

Zucchero 

Carote 

Preparazione

Ingredienti: 300 gr di carote 200 gr di polpa di cocco 3 uova 2 o 3 cucchiai di farina 1 bustina di lievito Procedimento: Per prima cosa pelare, lavare e grattugiare le carote. In una terrina mescolare lo zucchero con il cocco grattugiato. Aggiungere la farina, il lievito e le carote. Sbattere le uova e unirle al composto fino a renderlo omogeneo e colloso. Versare l'impasto in una teglia coperta di carta forno ed infornare a 180 gradi per circa 25 minuti. Servire la torta quando ormai รจ fredda.

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