Risotto con broccoli e cotto
h m
persone
piace a 1 persone
0 commenti
piace a 1 persone
0 commenti
Preparazione
Risotto con broccoli e cotto Ingredienti per due persone: 175 gr di riso 1 piccolo broccolo 70 gr di cotto a cubetti 1/2 cipolla Olio d'oliva Vino bianco 1/2 dado vegetale Procedimento: In una casseruola con due cucchiai d'olio far soffriggere la cipolla e il prosciutto cotto. Unire il riso, farlo tostare e sfumare con il vino bianco. Aggiungere il dado e poco alla volta acqua bollente. Portare a cottura.
