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Ingredienti per due persone: 200 gr di salsiccia luganega 2 peperoni 1/2 cipolla Vino bianco 2 foglie di alloro Olio d'oliva Sale Procedimento: In una casseruola con due cucchiai d'olio far imbiondire la cipolla tritata con le foglie di alloro. Unire la salsiccia tagliata a pezzetti e farla ben rosolare. Sfumare con il vino bianco e quando รจ evaporato aggiungere i peperoni tagliato a pezzetti. Salare e cuocere bagnando, se necessario, con un po' di acqua calda.