Crema di mele con amaretti
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Preparazione
Ingredienti per due persone: 5 mele La scorza grattugiata e il succo di un limone bio Amaretti Procedimento: In una pentola mettere la scorza grattugiata e la buccia di un limone. Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a pezzettini. Cuocere a fuoco medio/basso finché con una forchetta le mele non si spappolano. Lasciarle raffreddare e frullarle. Comporre il dessert mettendo in una coppa uno strato di amaretti sbriciolati, la crema di mele e così via. Finire l'ultimo strato con la crema di mele e un amaretto intero per decorazione. Mettere in frigo fino al momento di servire.
