Risotto ai frutti di mare

Ingredienti

Calamari 

Cozze 

Gamberetti 

Vongole 

Riso 

Passata di pomodoro 

Peperoncino 

Prezzemolo 

Preparazione

Pulire il pesce e mettere a bollire le cozze e le vongole fin quando si schiudono. Sgusciarle e metterle a cuocere con i gamberi e il calamari,aggiungendo gli odori e il pomodoro. Cuocere a parte il riso per un paio di minuti e durante la cottura aggiungere i crostacei. Lasciare cuocere il tutto fino a cottura ottimale.

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