crema di limone all acqua
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Preparazione
Prendete una pentola e mescolate a freddo 250ml d acqua, 50g di fecola di patate,180g di zucchero,la scorza di un limone e mescolate. Aggiungete poi 50g di burro a pezzi, mescolate ancora e cuocete fino a che non vedrete il primo segno di ebollizione. Togliete dal fuoco e versateci 50ml di succo di limone filtrato e mescolate bene. Potete servire questa crema sia fredda che calda!
