Involtini di prosciutto con rucola e gorgonzola
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Preparazione
Involtini di prosciutto con rucola e gorgonzola Ingredienti per 4 persone: 4 fette spesse di prosciutto cotto Rucola Gorgonzola 1 uovo Farina Pangrattato Olio di semi Procedimento: Spalmare su ogni fetta di prosciutto un po' di gorgonzola e distribuirci un po' di rucola. Arrotolate, passare nella farina, nel l'uovo e infine nel pangrattato. Friggere in olio di semi. Servire accompagnato ad insalata o pomodori.
