involtini di vitello con pancetta

Ingredienti

Preparazione

Battete bene le fettine di vitello, sopra ciascuna posate una fetta di pancetta. Avvolgete la carne su se stessa e chiudetela con degli stuzzicadenti. Mettere a rosolare L olio, burro, salvia e rosmarino in una padella,aggiungete gli involtini, salate, pepate e cuocete a fiamma bassa fino a doratura

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